Gofry

Gofry

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2014/11/gofry/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Print Friendly, PDF & Email
Poziom trudności    

      Gofry są chrupiącym i bardzo smacznym deserem. Żeby móc je upiec potrzebna jest gofrownica. Jeśli jej nie macie, to w sklepach internetowych i supermarketach można ją kupić już od 25 zł. Gofry można podawać suche albo z dodatkami – bitą śmietaną, owocami, dżemem, czekoladą, owocowym musem albo cukrem pudrem. Wszystkie dodatki można stosować oddzielnie lub łączone w dowolnej kombinacji.

Porcja na 10 gofrów

Składniki:

  • 300 ml mleka
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju arachidowego
  • 1 żółtko jajka
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • 1 białko jajka
  • 1 szczypta soli

Sposób przygotowania:

Rozgrzać gofrownicę. W jednej misce zmieszać mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej arachidowy, żółtko i cukier z wanilią. Całość wymieszać na gładką masę.

 

W drugiej misce ubić na sztywno białko jajka ze szczyptą soli, następnie przełożyć do pierwszej miski i delikatnie wymieszać łyżką.

 

Gotowe ciasto nakładać do gofrownicy w ilości 1 mała łyżka wazowa na 1 pole.

 

 

Smażyć gofry ok. 4 minuty, do czasu aż się dobrze zarumienią. 

 

Podawać od razu, po pewnym czasie gofry zmiękną.

 

Smacznego!

 

3 myśli nt. „Gofry

    1. Metoda pomiarowa jest prosta. Na wadze ustawiasz puste naczynie i z tarczy bądź wyświetlacza wagi odczytujesz jego masę. Następnie wlewasz do naczynia tyle mleka, aby otrzymać wartość większą od poprzedniej o 300g.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *