Gofry

Chrupiące gofry

Facebook
Facebook
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Chrupiące gofry są bardzo smacznym deserem. Żeby móc je upiec potrzebna jest gofrownica. Jeśli jej nie macie, to w sklepach internetowych i supermarketach można ją kupić już od 25 zł. Gofry można podawać suche albo z dodatkami – bitą śmietaną, owocami, dżemem, czekoladą, owocowym musem albo cukrem pudrem. Wszystkie dodatki można stosować oddzielnie lub łączone w dowolnej kombinacji. Gofry od dawna są sprzedawane przy plażach, w specjalnie do tego przygotowanych budkach. Są takim naszym, tradycyjnym, nadmorskim deserem.

 

Porcja na 10 gofrów

 

Składniki:

 

 

  • 300 ml mleka
  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju arachidowego
  • 1 żółtko jajka
  • ½ łyżki cukru z prawdziwą wanilią
  • 1 białko jajka
  • 1 szczypta soli

 

Sposób przygotowania:

 

 

Rozgrzać gofrownicę. W jednej misce zmieszać mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej arachidowy, żółtko i cukier z wanilią. Całość wymieszać na gładką, jednolitą masę.

 

 

W drugiej misce ubić na sztywno białko jajka ze szczyptą soli, następnie przełożyć do pierwszej miski i delikatnie wymieszać wszystko łyżką.

 

 

Gotowe ciasto nakładać do gofrownicy w ilości 1 mała łyżka wazowa na 1 pole.

 

 

 

Smażyć gofry ok. 4 minuty, do czasu aż się dobrze zarumienią. 

 

 

Chrupiące gofry podawać od razu, po pewnym czasie zmiękną. Takie zwiotczałe można reanimować jeszcze raz smażąc je w gofrownicy. Można je też zamrozić i w ten sam sposób odgrzać w gofrownicy.

 

 

Smacznego!

 

3 myśli w temacie “Chrupiące gofry

    1. Metoda pomiarowa jest prosta. Na wadze ustawiasz puste naczynie i z tarczy bądź wyświetlacza wagi odczytujesz jego masę. Następnie wlewasz do naczynia tyle mleka, aby otrzymać wartość większą od poprzedniej o 300g.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *