Nadziewane udka kurczaka

Nadziewane udka kurczaka

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2014/11/nadziewane-udka-kurczaka/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Nadziewane udka kurczaka – doskonale nadają się na codzienny lub świąteczny obiad.

Szybka, smaczna potrawa i soczyste kawałki kurczaka. Udka bez skóry i kości można kupić w niektórych sklepach, można też przygotować je samemu – nie jest to trudne zadanie. Jeśli kupno czy przygotowanie udek sprawia Ci kłopot użyj piersi z kurczaka – zrób w nich kieszonki i nadziej serowo- musztardowym farszem. Tylko pamiętaj, danie nie będzie już tak soczyste jak z udkami.

Porcja dla 5-6 osób

Składniki:

  • 125 g mozzarelli w zalewie
  • 50 g sera cheddar lub innego o wyraźnym, mocnym smaku
  • 1 pełna łyżka musztardy francuskiej
  • 10 udek z kurczaka bez skóry i kości
  • 20 cienkich plastrów chudego wędzonego boczku

Sposób przygotowania:

Rozgrzać piekarnik do 180 °C (termoobieg). Cheddar i mozzarellę pokroić w drobną kostkę, wymieszać razem z musztardą.

 

Na każdym udku położyć łyżeczkę nadzienia serowo – musztardowego. Udka zwinąć, potem zawinąć plastrami boczku.

 

Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym i wstawić do piekarnika na 35 minut. Po wyjęciu polać powstałym sosem.

 

Podawać z ziemniakami (smażonymi, gotowanymi, purée), ryżem lub kopytkami, z surówką, smażonymi warzywami czy ratatouille.

 

Smacznego!

 

2 myśli nt. „Nadziewane udka kurczaka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *