Poziom trudności 
Grecki dip to bardzo szybki i smaczny dodatek. Żeby go przygotować wystarczą 4 składniki – bo sól i pieprz znajdzie się raczej w każdym domu 🙂 Trzeba także “poświęcić” dosłownie kilka minut, a potem zajadać się nim tak długo, aż zobaczymy dno miseczki. Można go podawać jako sos do smażonych i pieczonych mięs, ale też jako dip do surowych warzyw. Nie wyobrażam sobie pieczonej jagnięciny, faszerowanych liści winogron czy kotletów wołowo – jagnięcych bez tego świeżego dodatku.
Składniki:
- 1 duży kubek jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 płaska łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 2 łyżki posiekanych listków natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Jogurt przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i natkę.
Wszystko zamieszać, odstawić na 3 minuty i jeszcze raz wymieszać – grecki dip jest gotowy.
Smacznego!