Sałatka z wołowiną i pesto

Sałatka z wołowiną i pesto

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/02/salatka-wolowina-pesto/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Print Friendly, PDF & Email
Poziom trudności    

      Sałatka z wołowiną i pesto to świeża,  pyszna, sycąca przekąska. To jest sałatka na każdą okazję. Latem może być pełnowartościowym posiłkiem. Zimą doskonała na lunch czy na kolację.

Porcja dla 4 – 6 osób

Składniki:

  • 1 nieduża główka sałaty lodowej
  • 15 pomidorków koktajlowych lub dwa duże pomidory
  • 300 g polędwicy wołowej lub rostbefu
  • oliwa z oliwek
  • ½ szklanki pesto bazyliowego

Sposób przygotowania:

Sałatę porwać na drobne. Pomidorki pokroić w ćwiartki, duże w kostkę. Polędwicę pokroić na 4 steki – rozpłaszczyć dłonią, z rostbefu wyjdą maksymalnie 2 kotlety. Przyprawić do smaku przyprawą barbecue lub samym pieprzem. Na patelni mocno rozgrzać oliwę z oliwek. Smażyć steki po 2 minuty z każdej strony.

 

Zdjąć z patelni i odłożyć na 3 do 5 minut na deskę do krojenia.

 

Po tym czasie pokroić mięso i cienkie paski.

 

Do miski z sałatą dodać pomidorki i pokrojone steki. Przełożyć sałatkę do mniejszych miseczek i polać pesto. Podawać zaraz po przygotowaniu.

 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *