Kotlety z kaszy jęczmiennej

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/04/kotlety-z-kaszy-jeczmiennej/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Co zrobić, gdy ugotowaliśmy za dużo kaszy jęczmiennej do obiadu, ale nie lubimy wyrzucać jedzenia – usmażyć kotlety z kaszy jęczmiennej. Jeśli nie przepadacie za pikantnymi smakami, zrezygnujcie z płatków chili, ale…takie lekko pikantne kotleciki są wyjątkowo smaczne.

Przyznaję. Nie spodziewałam się, że zwykłe kotlety z kaszy jęczmiennej mogą być takie dobre i sycące. Szczerze polecam 

Porcja na 15 kotletów

Składniki:

  • 500 g ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • 100 g żółtego sera
  • 1 spora cebula
  • 2 jajka
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ¼ łyżeczki płatków chili

Sposób przygotowania:

Żółty ser zetrzeć. Cebulę obrać i drobno posiekać. Do dużej miski włożyć kaszę, dodać utarty ser, cebulę, jajka, natkę, bułkę tartą i przyprawy.

 

Wszystko dobrze wyrobić.

 

Smażyć kotlety z dwóch stron na gorącej patelni, aż będą rumiane.

 

Podawać z ulubioną surówką.

 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *