Ryżowa przekąska

Ryżowa przekąska

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/04/ryzowa-przekaska/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Ryżowa przekąska to świetny sposób na wykorzystanie pozostałości z obiadu.  Kotleciki są pyszne i sycące, doskonałe na zimno i na gorąco. Nie warto wyrzucać pozostalości z wczoraj, można je przerobić na pyszną przekąskę.

Porcja na 11 kotletów

Składniki:

  • 250 g ugotowanego ryżu
  • 2 pieczarki
  • 100 g mozzarelli
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Ryż przełożyć do miski.

 

Pieczarki, mozzarellę i cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do ryżu.

 

Dodać jajko, sól, pieprz i oregano.

 

Wyrobić wszystko ręką. Patelnię rozgrzać, dodać olej rzepakowy. Na tym smażyć kotlety z dwóch stron po ok. 3 minuty. Będą delikatnie rumiane i bardzo smaczne.

 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *