Kurczak z batatami z wolnowaru

Kurczak z batatami z wolnowaru

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2018/10/kurczak-z-batatami/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Kurczak z batatami to kolejna, pyszna potrawa z wolnowaru. Wolnowar to przydatne  w domu urządzenie, pozwala przygotować wspaniałe dania bez stania przy kuchni, wystarczy przygotować i wstawić wszystkie składniki do wolnowaru, włączyć i zająć się czymkolwiek innym. Gotowanie w wolnowarze trwa bardzo długo – w zależności od potrawy może to być 4 a nawet 10 godzin. Danie z wolnowaru można nastawić rano, iść do pracy i po powrocie zjeść pyszny, gorący obiad.

 

Porcja dla 4 osób

 

Składniki:

 

Bataty:

 

  • 2 bataty (ok. 1 kg)
  • 50 ml bulionu z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • ¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

 

Kurczak:

 

  • 4 udka kurczaka
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • ½ łyżeczki brązowego cukru
  • 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 płaska łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu
  • ½ brokułu

 

Sposób przygotowania:

 

Bataty obrać, pokroić w grubą kostkę, przełożyć do wolnowaru.

 

 

W salaterce wymieszać bulion z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz pieprzem, zalać tym bataty.

 

 

W małej misce wymieszać cukier, paprykę, pieprz cayenne, tymianek oraz rozmaryn (porządnie rozgnieciony w moździerzu lub drobno posiekany na desce).

 

 

⅓ przygotowanej mieszanki ziół i przypraw rozsypać na batatach.

 

 

Udka kurczaka przyprawić solą i pieprzem.

 

 

Na patelni rozgrzać oliwę, udka smażyć do zarumienienia mięsa.

 

 

Podsmażone udka wyłożyć na batatach, posypać resztą mieszanki przypraw. Wolnowar włączyć na pozycję „LOW”, podgrzewać prze 7 – 8 godzin. Na pół godziny przed końcem gotowania na wierzchu ułożyć podzielone różyczki brokułu.

 

 

Kurczaka z batatami i brokułami podawać gorącego, podlanego sosem z dna naczynia.

 

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *