Archiwum kategorii: wytrawnie

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

Poziom trudności    

      Sos beszamelowy – świetny sos do gotowanych warzyw jak kalafior czy szparagi, do zapiekanek warzywnych, makaronowych –

Przeczytaj cały artykuł
Młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta z koperkiem

Poziom trudności    

      Młoda kapusta z koperkiem – na to danie czekam każdej wiosny. Jest to moja ulubiona nowalijka. Łatwo

Przeczytaj cały artykuł
Tzatziki

Tzatziki

Poziom trudności    

      Sos tzatziki pochodzi z Grecji. Ma świeży, wyrazisty i dość ostry smak (ogórek, czosnek i koperek). Jest

Przeczytaj cały artykuł
Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

Poziom trudności    

      Bardzo popularna sałatka Cezar, do skosztowania w wielu restauracjach. Podobno twórcą tej sałatki był Caesar Cardini, kucharz

Przeczytaj cały artykuł
Sos holenderski

Sos holenderski (hollandaise sauce)

Poziom trudności    

      Sos holenderski (hollandaise sauce) przygotowuje się szybko, ale w tym czasie nie należy robić nic innego, jak

Przeczytaj cały artykuł
Sos z gorgonzolą

Sos z gorgonzolą

Poziom trudności    

      Postanowiłam, że receptura na sos z gorgonzolą będzie oddzielnym postem, żeby nie utożsamiać go jedynie ze szparagami.

Przeczytaj cały artykuł