Archiwa tagu: gęś

Zupa z brukwi na gęsinie

Zupa z brukwi na gęsinie

Poziom trudności    

      Brukiew – dla jednych wspomnienie dzieciństwa, dla innych wspomnienie złych czasów. Na Kujawach, skąd pochodzi moja mama

Przeczytaj cały artykuł
Foie gras z karmelizowanymi morelami

Foie gras z karmelizowanymi morelami

Poziom trudności    

      Francja, Bułgaria, Węgry, Hiszpania i Chiny są największymi producentami foie gras na świecie. Jednak jego historia sięga

Przeczytaj cały artykuł