Archiwa tagu: kuchnia bliskowschodnia

Labneh – libański serek

Labneh – libański serek

Poziom trudności    

     Labneh – libański serek. O tym lekkim, jogurtowym serku usłyszałam od przyjaciół, u których pierwszy raz go

Przeczytaj cały artykuł
Bulgur po arabsku

Bulgur po arabsku

Poziom trudności    

      Bulgur po arabsku to orientalny dodatek do pysznego obiadu. Kasza bulgur może być podawana na 1001 sposobów,

Przeczytaj cały artykuł
Udka kurczaka w za’atarze

Udka kurczaka w za’atarze

Poziom trudności    

      Udka kurczaka w za’atarze – orient express w mojej kuchni.

  Za’atar to aromatyczna mieszanka przypraw. Składnikami mojej

Przeczytaj cały artykuł
Pikantny bulgur

Pikantny bulgur

Poziom trudności    

      Pikantny bulgur – kasza ugotowana z chili, pieprzem – po prostu pyszności. Kasza bulgur jest otrzymywana z

Przeczytaj cały artykuł