Archiwa tagu: kuchnia indyjska

Red relish – pyszny sos

Red relish – pyszny sos

Poziom trudności    

      Red relish to sos prawie do wszystkiego. Jego słodko-kwaśna nuta jest świetnym dopełnieniem do serów, wędlin czy

Przeczytaj cały artykuł
Ogórkowy relish

Ogórkowy relish

Poziom trudności    

      Obca nazwa? Ale składniki dobrze znane, a smak przyjemnie zaskakujący. Relish to posiekane, gotowane i marynowane warzywa

Przeczytaj cały artykuł
Chutney z ogórka

Chutney z ogórka

Poziom trudności    

      W moim rajskim ogrodzie rośnie mnóstwo warzyw, owoców i kwiatów. Teraz w lipcu królują tu zielone ogórki,

Przeczytaj cały artykuł
Klarowane masło

Klarowane masło (Ghi, Ghee)

Poziom trudności    

      Klarowane masło (Ghi, Ghee) jest bardzo popularne w kuchniach krajów środkowej Azji. Pierwszy raz sklarowano masło w

Przeczytaj cały artykuł