Archiwa tagu: kuchnia orientalna

Wietnamska zupa rybna

Wietnamska zupa rybna

Poziom trudności    

      Wietnamska zupa rybna jest bardzo aromatyczna, pełna ziół i smaków. Można ją przygotować z resztek po filetowaniu

Przeczytaj cały artykuł
Syryjskie placki z natki pietruszki

Syryjskie placki z natki pietruszki

Poziom trudności    

      Syryjskie placki z natki pietruszki „ejjeh” nauczyłam się przygotowywać na warsztatach zorganizowanych w Muzeum Azji i Pacyfiku

Przeczytaj cały artykuł
Wietnamska sałatka z wodnym szpinakiem

Wietnamska sałatka z wodnym szpinakiem

Poziom trudności    

      Wietnamska sałatka z wodnym szpinakiem była daniem na kolacji przygotowywanej przeze mnie i mojego męża w Hanoi

Przeczytaj cały artykuł
Wietnamski sos do maczania

Wietnamski sos do maczania

Poziom trudności    

      W każdym wietnamskim domu stoi w słoiku w lodówce, a w wietnamskich barach stoi w miseczkach na

Przeczytaj cały artykuł
Wołowina w pieprzowym sosie

Wołowina w pieprzowym sosie

Poziom trudności    

      Wołowina w pieprzowym sosie – to danie, które przygotowywałam na warsztatach w Hanoi. To pierwsza potrawa,

Przeczytaj cały artykuł
Hanoi prawdziwy Street Food

Hanoi – prawdziwy Street Food

     

Polski street food to food trucki, z wcześniej przygotowanym (w higienicznych warunkach) jedzeniem. To ludzie pracujący w rękawiczkach, podający dania

Przeczytaj cały artykuł