Komentarze do: Risotto ze skorzonerą https://jagodzianka.com/2017/03/risotto-ze-skorzonera/ Mój własny Slow Food w domowym wydaniu Thu, 29 Aug 2024 09:43:53 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Autor: Jagodzianka https://jagodzianka.com/2017/03/risotto-ze-skorzonera/#comment-6577 Wed, 28 Feb 2018 08:53:40 +0000 http://jagodzianka.com/?p=11895#comment-6577 W odpowiedzi do zewsząd i znikąd.

Warzywa konserwowane, takie w wodzie (z różnymi dodatkami) muszą zostać poddane obróbce termicznej, inaczej szybko by się popsuły. Surową skorzonerę gotuje się około 30 minut, konserwową zapewne wystarczy tylko podgrzać – powinna być gotowa do spożycia, ewentualnie gotować kilka minut.
Pozdrawiam 🙂

]]> Autor: zewsząd i znikąd https://jagodzianka.com/2017/03/risotto-ze-skorzonera/#comment-6576 Wed, 28 Feb 2018 00:00:22 +0000 http://jagodzianka.com/?p=11895#comment-6576 Mam ważne pytanie i z góry bardzo dziękuję za odpowiedź. Mianowicie dostałam skorzonerę w słoiku, w zalewie z wody z kwaskiem cytrynowym. Jak długo należy ją gotować? Jakieś pojęcie o tym? Bo czytam, że to warzywo się długo gotuje, ale nie mam pojęcia, czy dotyczy to również skorzonery w zalewie. Na słoiku nic na ten temat nie ma.

]]>