My Blueberry Corner

Szukaj
Przejdź do treści
  • Strona główna
  • Menu
    • śniadanie
      • pieczywo
    • obiad
      • przystawka
      • zupy
      • danie główne
      • sałatki i surówki
      • dodatki do obiadu
    • podwieczorek
      • słodkie bułki
    • kolacja
    • wieczorem…
      • procenty
    • przepisy wegańskie
    • na słodko
      • ciasto
      • ciastka
      • deser
      • dodatki
      • słodkie smarowidło
    • wędliny
    • wytrawnie
      • zakąski przekąski
      • pasztety, pasty i smarowidła
      • sosy i dipy
    • przetwory
    • przyprawy
  • Wszystkie Przepisy
    • Według kategorii…
    • według daty…
    • O MNIE
  • Losowy przepis
  • fotoreportaże…
[spt-posts-ticker]

Archiwa tagu: danie główne

Żeberka w kapuście
danie główne, obiad

Żeberka w kapuście

1 listopada 2015 Jagodzianka Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Żeberka w kapuście to proste danie z kuchni polskiej. Połączenie delikatnie kwaśnej kapusty z wieprzowymi żeberkami to …
Przeczytaj cały artykuł
danie głównekiszona kapustakuchnia polskawieprzowinażeberka

Tagi

zupa wielkanocne przekąski ciasto drożdżowe przekąska domowa piekarnia szybko i smacznie Boże Narodzenie wieprzowina Wielkanoc danie regionalne kuchnia polska do obiadu kuchnia amerykańska domowy alkohol święta karnawał wytrawnie na walentynki obiad ryba na specjalną okazję wigilia cebula zapasy i przetwory grzyby danie bezmięsne makaron wołowina pomidory danie jednogarnkowe natka pietruszki czekolada kuchnia azjatycka wielkanocne dania gorące sylwester ciasta ciastka świąteczne wypieki kurczak kiszonki kuchnia wegańska kuchnia włoska bezglutenowe deser ziemniaki kuchnia PRL

   Jagodziankowe porady:

Rozbijanie mięsa tłuczkiem

Wygodniej rozbijać tłuczkiem mięso, które jest nakryte folią do żywności lub torebką foliową. Po pierwsze tłuczek nie będzie przyklejał się do mięsa, a po drugie nie ubrudzimy kuchni kawałkami mokrego mięsa. Ja używam drewnianego tłuczka w stylu „vintage”, który zrobił mój dziadek w latach 60-tych ubiegłego stulecia. Staram się go nie zniszczyć (drewno + mięso = bakterie) i to jest dla mnie kolejny powód, żeby używać folii.

Ostatnio komentowane:

  • Jagodzianka on Czarnina – tradycyjna zupa kujawskaO, dziękuję za ten komentarz! To zawsze fascynujące, jak różne są regionalne tradycje. Moja babcia (w jej wersji czarniny) stawiała na majeranek, ale słyszałam właśnie, ż…
  • Jagodzianka on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Bardzo mi miło! Staram się, żeby blog był taką przystanią dla głodnych nie tylko przepisów, ale i atmosfery. Dziękuję!
  • W-M on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Dobrze prowadzony blog z wartościową treścią.Mało który tekst sprawia, że zatrzymuję się na stronie na dłużej – ten się udał. Nieprzegadane, a konkretne – tego szukam. Wa…
  • józek on Czarnina – tradycyjna zupa kujawskana Kujawach obowiązkowo cząber
  • Jagodzianka on Boczek surowo dojrzewającyDziękuję Marku! To zawsze wielka radość, gdy ktoś testuje mój przepis. Daj koniecznie znać, jak wyszedł boczek! Pozdrawiam
  • Marek on Boczek surowo dojrzewającyDzisiaj Robię!!!! Pierwszy raz! Dziękuję za przepis!!!
  • Jagodzianka on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Dziękuję. Pisanie po ludzku jednak wciąż wygrywa z algorytmami.
  • Ważne on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Czuć, że nie piszesz tylko dla algorytmów – to się docenia.To jeden z tych materiałów, które mimo prostoty wciągają. Doceniam brak zbędnych ozdobników. Warto mieć taki bl…
  • Jagodzianka on Kujawski biały barszczDziękuję za uważną lekturę i tak trafne podsumowanie. To dokładnie ten kierunek, w którym chcę prowadzić blog.
  • Jagodzianka on Czosnkowo-dyniowa zupa kremWiem, 400 g brzmi jak czosnkowy manifest ✨ Ale spokojnie — prażony czosnek robi się aksamitny, słodki i zupełnie nieagresywny. Zupa nie smakuje jak antidotum na wampiry 😉…
  • Hanna on Czosnkowo-dyniowa zupa krem400g czosnku? To ma być zupa dyniowa, nie czosnkowa!
  • ilovewro on Kujawski biały barszczWpis przemyślany i wyważony – dobrze się go czyta. Doceniam brak zbędnych ozdobników. Warto mieć taki blog pod ręką, kiedy ma się przesyt informacji, a szuka się czegoś b…
  • Jagodzianka on Domowy ocet z ciemnych winogronOczywiście, takie winogrona lepiej opłukać.
  • Ata on Domowy ocet z ciemnych winogronWitam. Czy winogrona mogę umyć? Były zmieszane z pewną ilością winogron podpsutych. Oczywiście kupując wybrałam kiście z owocami dobrymi, ale umazane są w soku tamtych. W…
  • Jagodzianka on Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieTo bardzo smaczny dodatek do kanapek, hot-dogów, hamburgerów, do obiadu. Cieszę się, że rzodkiewka smakuje :-)
  • Renata on Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieSuper przepis - zrobiłam na próbę 😊 Polecam. Dzisiaj robię większą ilość 😁 Dzięki za przepis 👊
  • Jagodzianka on Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapustyDoris, Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty to wyjątkowo dobre danie. Twoja rodzina wie co dobre!
  • Jagodzianka on Kapusta kiszona w całościDoris, to świetny sposób na zakiszenie całej głowy kapusty i jabłek. Dzięki za podrzucenie pomysłu.
  • Doris on Kapusta kiszona w całościMoi dziadkowie kisili ją po prostu razem z resztą szatkowanej kapusty. Wkładali pomiędzy ze 2 czy 3 głąby. Często dodawali też jabluszka. Są pyszne. Calą kapuchę uzywali…
  • Doris on Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapustyMoi dziadkowie ze Wschodu (Zimna Woda koło Lwowa) takie robili. Tesc tez je znał (Czortków woj. tarnopolskie). Ja robiłam mi to bardzo smakuje,mozna tez dodać gotowanych…

Moje przepisy znajdziecie również tu:

Przepisy kulinarne Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel Mniamspinka.pl Piękne zdjęcia potraw i jedzenia.
Lista Blogów Kulinarnych

Mój własny Slow Food w domowym wydaniu

Top 10 tygodnia

  • Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkamiKluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami (23)

  • Purée z batatówPurée z batatów (25)

  • Murzynek babci IrenyMurzynek babci Ireny (13)

  • Sałatka z ogórków i awokadoSałatka z ogórków i awokado (9)

  • Zupa zacierkowaZupa zacierkowa (7)

  • CzarninaCzarnina – tradycyjna zupa kujawska (2)

  • Placki z ciasta na kopytkaPlacki z ciasta na kopytka (7)

  • Pasta serowo-czosnkowaPasta serowo-czosnkowa (9)

  • Tort Dakłas (dacquoise)Tort Dakłas (dacquoise) (7)

  • Najlepszy przepis na smażone sajgonkiNajlepszy przepis na smażone sajgonki (2)

Moje przepisy sprzed lat…

  • Pierożki wonton z krewetkami
  • Paszteciki z kapustą i pieczarkami
  • Toum – arabski sos czosnkowy
  • Sok z aronii
  • Sałatka z ogórków i awokado
  • Kiszonka wielowarzywna
  • Langosz – węgierski street food
  • Naleśniki z wieprzowiną i pomidorami (crespelle di maiale)
  • Babka na proszku
  • Szparagi z jajkiem poche
  • Sok z pigwowca
  • Włoskie, migdałowe ciasteczka
  • Kandyzowana skórka z pomarańczy
  • Wietnamski sos do maczania
  • Cytrynowy makaron ze szparagami
  • Hamburgery z indyka
  • Pieczony boczek
  • Murzynek babci Ireny
  • Najlepsze mielone kotlety
  • Włoska zupa jarzynowa z fasolą
My blueberry corner

© My Blueberry Corner 2014 - 2026
Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.

Dumnie wspierane przez WordPress 6.9.4 

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.