Archiwa tagu: kuchnia polska

Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty

Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty

Poziom trudności    
      Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty przygotowałam z ukiszonej całej główki kapusty, którą „na próbę” zakisiłam w
Przeczytaj cały artykuł
Chrzanowa zupa na żeberkach

Chrzanowa zupa na żeberkach

Poziom trudności    
      Chrzanowa zupa na żeberkach to moje ostatnie, wspaniałe odkrycie. Zupa jest pyszna, zdecydowana w smaku i mocno
Przeczytaj cały artykuł
Zupa ogonowa

Zupa ogonowa

Poziom trudności    
      Zupa ogonowa jest esencjonalna i sycąca. Dla mnie to zupa rodem z PRL-u, którą w tamtym czasie
Przeczytaj cały artykuł
Ciapkapusta śląski specjał

Ciapkapusta – śląski specjał

Poziom trudności    
      Ciapkapusta – śląski specjał, w którego skład wchodzą ziemniaki oraz kiszona kapusta, dosmaczone smażoną wędzoną słoniną i
Przeczytaj cały artykuł
Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane

Poziom trudności    
      Buraczki zasmażane są doskonałym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Dodatek delikatnie słodki, słony i kwaskowy, zrównoważony –
Przeczytaj cały artykuł
Pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa

Poziom trudności    
      Pieczeń wieprzowa – przepis zaczerpnęłam z regionalnej kuchni śląskiej. Często korzystam ze starych, sprawdzonych przepisów, które od
Przeczytaj cały artykuł