Archiwa tagu: danie regionalne

Zalewajka z szarymi gąskami
obiad, zupy

Zalewajka z szarymi gąskami

18 komentarzy
Poziom trudności    
      Zalewajka z szarymi gąskami to aromatyczna, jesienna zupa na zakwasie żytnim, która łączy tradycyjny smak polskiej kuchni … Przeczytaj cały artykuł
Łosoś w stylu nowoorleańskim
danie główne, obiad

Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)

4 komentarze
Poziom trudności    
      Łosoś w stylu nowoorleańskim – czerniony w przyprawach (blackened salmon) to danie inspirowane kuchnią Luizjany, w którym … Przeczytaj cały artykuł
Kujawski biały barszcz
obiad, zupy

Kujawski biały barszcz

2 komentarze
Poziom trudności    
      Kujawski biały barszcz (na kwasie z kapusty kiszonej) z ziemniaczanymi kluskami znana także jako zupa kwas to … Przeczytaj cały artykuł
Kulebiak – wypiek regionalny
przystawka, wytrawnie

Kulebiak – wypiek regionalny

Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Kulebiak to drożdżowe ciasto wytrawne, nadziane pysznym, kapuścianym farszem. W moim domu podawany na wigilijną kolację w … Przeczytaj cały artykuł
Zupa zacierkowa
obiad, zupy

Zupa zacierkowa

Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Zupa zacierkowa to tradycyjne danie z kuchni kujawskiej. Chociaż nigdy na Kujawach nie mieszkałam to kuchnia tego … Przeczytaj cały artykuł
Panettone
ciasto, na słodko

Panettone

Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Panettone to pyszna, aromatyczna i wilgotna babka. Wywodzi się z Mediolanu i ma kształt wysokiej kopuły. Wypiekana … Przeczytaj cały artykuł