Archiwa tagu: danie regionalne

Korzenny syrop z czarnego bzu

Korzenny syrop z czarnego bzu

Poziom trudności    
      Połowa września to idealny czas na zbiór owoców czarnego bzu. Korzenny syrop z czarnego bzu jest doskonałym
Przeczytaj cały artykuł
Wiener Schnitzel – cielęcy kotlet wiedeński

Wiener Schnitzel – cielęcy kotlet wiedeński

Poziom trudności    
      Wiener Schnitzel – cielęcy kotlet wiedeński to narodowe danie Austriaków. Kotlet wiedeński różni się od naszego schabowego
Przeczytaj cały artykuł
Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty

Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty

Poziom trudności    
      Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty przygotowałam z
ukiszonej całej główki kapusty, którą „na próbę” zakisiłam Przeczytaj cały artykuł
Ciapkapusta śląski specjał

Ciapkapusta – śląski specjał

Poziom trudności    
      Ciapkapusta – śląski specjał, w którego skład wchodzą ziemniaki oraz kiszona kapusta, dosmaczone smażoną wędzoną słoniną i
Przeczytaj cały artykuł
Pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa

Poziom trudności    
      Pieczeń wieprzowa – przepis zaczerpnęłam z regionalnej kuchni śląskiej. Często korzystam ze starych, sprawdzonych przepisów, które od
Przeczytaj cały artykuł
Fatteh – arabskie śniadanie

Fatteh – arabskie śniadanie

Poziom trudności    
      Fatteh to popularne na bliskim wschodzie danie śniadaniowe, ale nie tylko. Fatteh może być podawany również na
Przeczytaj cały artykuł
Sałatka tabouli

Sałatka tabouli (Tabbouleh)

Poziom trudności    
      Sałatka tabouli, którą pierwszy raz jadłam i zrobiłam podczas warsztatów kuchni syryjskiej (sałatka ma także libańskie korzenie)
Przeczytaj cały artykuł
Sok z malin przygotowywany na gorąco

Sok z malin przygotowywany na gorąco

Poziom trudności    
      To jest przepis na sok z malin przygotowywany na gorąco. To łatwy sposób na zrobienie tego pysznego,
Przeczytaj cały artykuł