Archiwa tagu: danie regionalne

Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty

Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty

Poziom trudności    
      Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty przygotowałam z
ukiszonej całej główki kapusty, którą „na próbę” zakisiłam Przeczytaj cały artykuł
Ciapkapusta śląski specjał

Ciapkapusta – śląski specjał

Poziom trudności    
      Ciapkapusta – śląski specjał, w którego skład wchodzą ziemniaki oraz kiszona kapusta, dosmaczone smażoną wędzoną słoniną i
Przeczytaj cały artykuł
Pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa

Poziom trudności    
      Pieczeń wieprzowa – przepis zaczerpnęłam z regionalnej kuchni śląskiej. Często korzystam ze starych, sprawdzonych przepisów, które od
Przeczytaj cały artykuł
Fatteh – arabskie śniadanie

Fatteh – arabskie śniadanie

Poziom trudności    
      Fatteh to popularne na bliskim wschodzie danie śniadaniowe, ale nie tylko. Fatteh może być podawany również na
Przeczytaj cały artykuł
Sałatka tabouli

Sałatka tabouli (Tabbouleh)

Poziom trudności    
      Sałatka tabouli, którą pierwszy raz jadłam i zrobiłam podczas warsztatów kuchni syryjskiej (sałatka ma także libańskie korzenie)
Przeczytaj cały artykuł
Gołąbki wiejskie w sosie chlebowym

Gołąbki wiejskie w sosie chlebowym

Poziom trudności    
      Gołąbki wiejskie w sosie chlebowym są doskonałe zarówno na świąteczny stół, jak i codzienny obiad. Farsz jest
Przeczytaj cały artykuł
Parkin – piernik z Yorkshire

Parkin – piernik z Yorkshire

Poziom trudności    
      Parkin – piernik z Yorkshire pochodzi z północnej Anglii (kojarzony z Yorkshire, szczególnie z Leeds), ale jest
Przeczytaj cały artykuł
Zalewajka pyszna zupa

Zalewajka – pyszna zupa

Poziom trudności    
      Zalewajka to pyszna zupa, wiejska, prosta i sycąca. To kolejna zupa z serii: co dom to inny
Przeczytaj cały artykuł