Archiwa tagu: cebula

Red relish – pyszny sos

Red relish – pyszny sos

Poziom trudności    

      Red relish to sos prawie do wszystkiego. Jego słodko-kwaśna nuta jest świetnym dopełnieniem do serów, wędlin czy

Przeczytaj cały artykuł
Pierogi z bobem na parze

Pierogi z bobem na parze

Poziom trudności    

      W lipcu bób rządzi w mojej kuchni. W tym roku po raz pierwszy posialiśmy bób na działce

Przeczytaj cały artykuł
Smalec ze skwarkami i cebulką

Smalec ze skwarkami i cebulką

Poziom trudności    

Smalec nie należy do potraw trudnych, wykwintnych, ani egzotycznych, ale…

Tłuszcz jest nośnikiem smaku, pozwala naszemu organizmowi

Przeczytaj cały artykuł
Kurczak w czekoladowym sosie mole

Kurczak w czekoladowym sosie mole

Poziom trudności    

      Kurczak w czekoladowym sosie mole to klasyczne, wręcz popisowe danie meksykańskie. Gęsty, ciemny sos o słodkawym i

Przeczytaj cały artykuł
Karmelizowana cebula

Karmelizowana cebula

Poziom trudności    

      Karmelizowana cebula to wspaniały, słodko-kwaśny dodatek do wielu dań. Świetnie pasuje do pieczonych mięs, steków, serów,

Przeczytaj cały artykuł
Domowy paprykarz

Domowy paprykarz

Poziom trudności    

      Od pewnego czasu chodził za mną jakiś smak – wspomnienie z czasów młodości. Smak ryby w pomidorach.

Przeczytaj cały artykuł