Jarskie kotlety

Jarskie kotlety

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/09/jarskie-kotlety-2/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Takie kotlety to wspaniała, smaczna przekąska – w ten sposób wykorzystuję niedojedzone resztki z obiadu. Świetnie nadaje się jako drugie śniadanie 🙂

Porcja na 24 kotlety

Składniki:

  • 400 g ugotowanego dowolnego ryżu
  • 1 nieduży kabaczek
  • 2  średnie marchewki
  • 1 średnia cebula
  • 70 g sera cheddar
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • listki z 3 gałązek tymianku lub ½ łyżeczki suszonego
  • 3 łyżki pszennej mąki
  • olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Ryż włożyć do miski, do tego zetrzeć na tarce o dużych oczkach oczyszczonego ze skóry i nasion kabaczka.

 

Marchewki i cebulę obrać i razem z serem cheddar zetrzeć do miski.

Posolić, popieprzyć, wbić jajka, dodać listki tymianku i wymieszać.

Na końcu wsypać mąkę i jeszcze raz zamieszać.

Smażyć małe kotlety z dwóch stron na złoty kolor.

Jeść na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *