Jarskie kotlety

Jarskie kotlety

Facebook
Facebook
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Jarskie kotlety to wspaniała, smaczna przekąska – w ten sposób wykorzystuję niedojedzone resztki z obiadu. Świetnie nadaje się jako drugie śniadanie 🙂

 

Porcja na 24 kotlety

 

Składniki:

 

  • 400 g ugotowanego dowolnego ryżu
  • 1 nieduży kabaczek
  • 2  średnie marchewki
  • 1 średnia cebula
  • 70 g sera cheddar
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • listki z 3 gałązek tymianku lub ½ łyżeczki suszonego
  • 3 łyżki pszennej mąki
  • olej rzepakowy do smażenia

 

Sposób przygotowania:

 

Ryż włożyć do miski, do tego zetrzeć na tarce o dużych oczkach oczyszczonego ze skóry i nasion kabaczka.

 

 

Marchewki i cebulę obrać i razem z serem cheddar zetrzeć do miski.

 

 

Posolić, popieprzyć, wbić jajka, dodać listki tymianku i wymieszać.

 

 

Na końcu wsypać mąkę i jeszcze raz zamieszać.

 

 

Smażyć małe kotlety z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

Jarskie kotlety moża jeść na ciepło lub na zimno.

 

 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *