Jarskie kotlety

Jarskie kotlety

Facebook
Twitter
INSTAGRAM
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Jarskie kotlety to wspaniała, smaczna przekąska – w ten sposób wykorzystuję niedojedzone resztki z obiadu. Świetnie nadaje się jako drugie śniadanie 🙂 

 

Porcja na 24 kotlety

 

Składniki:

 

  • 400 g ugotowanego dowolnego ryżu
  • 1 nieduży kabaczek
  • 2  średnie marchewki
  • 1 średnia cebula
  • 70 g sera cheddar
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • listki z 3 gałązek tymianku lub ½ łyżeczki suszonego
  • 3 łyżki pszennej mąki
  • olej rzepakowy do smażenia

 

Sposób przygotowania:

 

Ryż włożyć do miski, do tego zetrzeć na tarce o dużych oczkach oczyszczonego ze skóry i nasion kabaczka.

 

 

Marchewki i cebulę obrać i razem z serem cheddar zetrzeć do miski.

 

 

Posolić, popieprzyć, wbić jajka, dodać listki tymianku i wymieszać.

 

 

Na końcu wsypać mąkę i jeszcze raz zamieszać.

 

 

Smażyć małe kotlety z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

Jarskie kotlety moża jeść na ciepło lub na zimno.

 

 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.