Kacze nogi pieczone z jabłkami

Kacze nogi pieczone z jabłkami

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/02/kacze-nogi-pieczone-z-jablkami/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Kacze nogi pieczone z jabłkami to delikatne, smaczne i wytworne danie. Pięknie prezentuje się na świątecznym stole czy uroczystej kolacji. Przepis dostałam jakiś czas temu od Gabi – mojej mentalnej siostry. Gabi przygotowuje „kacze nogi” dla nas – przyjaciół, na coroczne, przedświąteczne kolędowanie. Ja serwuję to danie w święta i podczas domowych uroczystości.

Porcja dla 4 osób

Składniki:

  • 4 nogi kacze
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 duże kwaśne jabłka

Sposób przygotowania:

Nogi umyć, oczyścić z piór.

 

Natrzeć solą pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

 

Przykryć folią spożywczą i schować na min. 12 godzin do lodówki.

 

Drugiego dnia nogi przełożyć do żaroodpornego naczynia, polać oliwą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 1½ godziny. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i dodać do pieczonych kaczych nóg.

 

Piec jeszcze przez 15 minut.

 

Podawać z ulubionymi dodatkami – u mnie ze smażonymi plasterkami ziemniaków, z egzotyczną sałatką lub żurawiną.

 

Smacznego!

 

2 myśli nt. „Kacze nogi pieczone z jabłkami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *