Kacze nogi pieczone z jabłkami

Kacze nogi pieczone z jabłkami

Facebook
Facebook
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Kacze nogi pieczone z jabłkami to delikatne, smaczne i wytworne danie. Pięknie prezentuje się na świątecznym stole czy uroczystej kolacji. Przepis dostałam jakiś czas temu od koleżanki, która przygotowywała „kacze nogi” dla znajomych, na coroczne, przedświąteczne kolędowanie. Ja serwuję to danie w święta i podczas domowych uroczystości.

 

Porcja dla 4 osób

 

Składniki:

 

  • 4 nogi kacze
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 duże kwaśne jabłka

 

Sposób przygotowania:

 

Nogi umyć, oczyścić z piór.

 

 

Natrzeć solą pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

 

 

Przykryć folią spożywczą i schować na min. 12 godzin do lodówki.

 

 

Drugiego dnia nogi przełożyć do żaroodpornego naczynia, polać oliwą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 1½ godziny. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i dodać do pieczonych kaczych nóg.

 

 

Piec jeszcze przez 15 minut.

 

 

Podawać z ulubionymi dodatkami – u mnie ze smażonymi plasterkami ziemniaków, z egzotyczną sałatką lub żurawiną.

 

 

Smacznego!

 

2 myśli w temacie “Kacze nogi pieczone z jabłkami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *