Naleśniki z prażonymi jabłkami

Naleśniki z prażonymi jabłkami

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/10/nalesniki-z-prazonymi-jablkami/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Bardzo smaczne naleśniki z jabłkowym nadzieniem. Teraz gdy zaczęła się jesień, jabłka są wyjątkowo smaczne i tanie. Nadzienie to jest troszkę inne niż tradycyjne nadzienie do naleśników. Jakie – sprawdźcie sami!

Porcja na 8 naleśników

Składniki:

Naleśniki:

  • 250 ml mleka
  • 3 jaja
  • 120 g mąki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 szczypta soli

Nadzienie:

  • 1 kg jabłek
  • 1 łyżka masła
  • 1 szczypta soli
  • ⅓ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 10 listków melisy
  • sok i skórka z ½ limonki

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego zmiksować na gładką masę.

 

Usmażyć 8 cienkich naleśników.

Jabłka umyć, obrać, usunąć z nich gniazda nasienne i pokroić na małe kawałki.

Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło, wrzucić jabłka, dodać sól i pieprz, zamieszać.

Dodać brązowy cukier, delikatnie skarmelizować jabłka.

Zetrzeć skórkę z ½ limonki i wycisnąć sok prosto do jabłek.

Na koniec dodać posiekane listki melisy.

Wyłączyć grzanie. Na każdym naleśniku rozłożyć odpowiednią ilość nadzienia. Naleśnik złożyć na cztery i podgrzać na patelni przez 2-3 minuty. Podawać na gorąco.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *