Nalewka na kwiatach akacji

Nalewka na kwiatach akacji

Facebook
Twitter
INSTAGRAM
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    
      Nalewka na kwiatach akacji ma moc, aromat i smak. To świetne lekarstwo na ból głowy spowodowany stresem, na zaburzenia snu, na nerwobóle, a także na zakrzepowe zapalenie żył. Ta nalewka wzmacnia organizm, działa przeciwzapalnie oraz uspokajająco. Prawdziwa akacja rośnie w Australii i Afryce. Drzewo, które w Polsce nazywamy akacją to robinia akacjowa sprowadzona do Europy w 1601 przez francuskiego ogrodnika Jeana Robina (stąd nazwa). Robinia akacjowa (białe kwiatki) kwitnie od maja do czerwca, ale… w ogrodzie rośnie też akacja (robinia) różowa, która kwitnie także w lipcu i sierpniu – w sumie 2 lub 3 razy w roku.
  Należy pamiętać, że w świeżo zebranych kwiatach akacji mogą mieszkać żywi mieszkańcy – wszelkiego rodzaju małe owady, dlatego najpierw, na jakiś czas trzeba kwiaty odłożyć na jasnym podłożu, wtedy robaczki sobie wyjdą.

 

Składniki:

 

  • ½ litra kwiatów akacji
  • ¾ litra spirytusu 96%
  • ¼ litra wódki 40%
  • ½ litra wody
  • 250 g miodu akacjowego
  • sok z 1 cytryny
  • 1 laska wanilii

 

Sposób przygotowania:

 

Świeżo zebrane kwiaty akacji przełożyć do słoja, dodać (przeciętą wzdłuż) laskę wanilii, zalać spirytusem. Po 4 tygodniach zlać płyn i połączyć go przygotowanym syropem z przegotowanej wody, miodu i soku z cytryny. Po kolejnych 2 tygodniach wszystko przefiltrować i przelać do butelek, odstawić na 3 miesiące. Jak każda inna, także nalewka na kwiatach akacji im starsza tym jest lepsza.

 

Smacznego!

Jeden komentarz do “Nalewka na kwiatach akacji”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *