My Blueberry Corner

Szukaj
Przejdź do treści
  • Strona główna
  • Menu
    • śniadanie
      • pieczywo
    • obiad
      • przystawka
      • zupy
      • danie główne
      • sałatki i surówki
      • dodatki do obiadu
    • podwieczorek
      • słodkie bułki
    • kolacja
    • wieczorem…
      • procenty
    • przepisy wegańskie
    • na słodko
      • ciasto
      • ciastka
      • deser
      • dodatki
      • słodkie smarowidło
    • wędliny
    • wytrawnie
      • zakąski przekąski
      • pasztety, pasty i smarowidła
      • sosy i dipy
    • przetwory
    • przyprawy
  • Wszystkie Przepisy
    • Według kategorii…
    • według daty…
    • O MNIE
  • Losowy przepis
  • fotoreportaże…
[spt-posts-ticker]

Archiwa tagu: zapasy i przetwory

Fasolka szparagowa – mrożona
dodatki do obiadu, kolacja, przetwory

Fasolka szparagowa – mrożona

20 lipca 2014 Jagodzianka Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Fasolka szparagowa to bardzo wdzięczne i smaczne warzywo dostępne przez sporą część roku. Najlepsza jest w lato …
Przeczytaj cały artykuł
fasola szparagowastrączkizapasy i przetwory

Nawigacja po wpisach

← Poprzednie 1 … 13 14

Tagi

na specjalną okazję kiszonki do obiadu ciasto drożdżowe Wielkanoc cebula Boże Narodzenie szybko i smacznie wielkanocne przekąski makaron zupa grzyby kurczak kuchnia azjatycka świąteczne wypieki ciasta kuchnia amerykańska domowy alkohol wieprzowina wigilia kuchnia wegańska sylwester natka pietruszki danie regionalne pomidory ciastka ryba zapasy i przetwory wielkanocne dania gorące domowa piekarnia danie bezmięsne kuchnia polska karnawał święta obiad danie jednogarnkowe bezglutenowe ziemniaki wołowina wytrawnie na walentynki kuchnia PRL deser przekąska kuchnia włoska czekolada

   Jagodziankowe porady:

Deglasowanie-pozyskanie smaku

Gdy przygotowujemy danie, gdzie częścią procesu jest smażenie składników na patelni, należy pozostałość po smażeniu zdeglasować. Po zdjęciu wszystkich składników z patelni wlać na naszą "brudną" patelnię niewielką ilość płynu (wina, bulionu czy wody) i doprowadzić płyn do wrzenia, lekko "odskrobując" dno patelni. Tak odzyskany "płynny smaczek" wlać do potrawy. Zdeglasowanie pozostałości po smażeniu wzbogaci smak i aromat całej potrawy.

Ostatnio komentowane:

  • Jagodzianka on Kujawski biały barszczDziękuję za uważną lekturę i tak trafne podsumowanie. To dokładnie ten kierunek, w którym chcę prowadzić blog.
  • Jagodzianka on Czosnkowo-dyniowa zupa kremWiem, 400 g brzmi jak czosnkowy manifest ✨ Ale spokojnie — prażony czosnek robi się aksamitny, słodki i zupełnie nieagresywny. Zupa nie smakuje jak antidotum na wampiry 😉…
  • Hanna on Czosnkowo-dyniowa zupa krem400g czosnku? To ma być zupa dyniowa, nie czosnkowa!
  • ilovewro on Kujawski biały barszczWpis przemyślany i wyważony – dobrze się go czyta. Doceniam brak zbędnych ozdobników. Warto mieć taki blog pod ręką, kiedy ma się przesyt informacji, a szuka się czegoś b…
  • Jagodzianka on Domowy ocet z ciemnych winogronOczywiście, takie winogrona lepiej opłukać.
  • Ata on Domowy ocet z ciemnych winogronWitam. Czy winogrona mogę umyć? Były zmieszane z pewną ilością winogron podpsutych. Oczywiście kupując wybrałam kiście z owocami dobrymi, ale umazane są w soku tamtych. W…
  • Jagodzianka on Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieTo bardzo smaczny dodatek do kanapek, hot-dogów, hamburgerów, do obiadu. Cieszę się, że rzodkiewka smakuje :-)
  • Renata on Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieSuper przepis - zrobiłam na próbę 😊 Polecam. Dzisiaj robię większą ilość 😁 Dzięki za przepis 👊
  • Jagodzianka on Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapustyDoris, Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapusty to wyjątkowo dobre danie. Twoja rodzina wie co dobre!
  • Jagodzianka on Kapusta kiszona w całościDoris, to świetny sposób na zakiszenie całej głowy kapusty i jabłek. Dzięki za podrzucenie pomysłu.
  • Doris on Kapusta kiszona w całościMoi dziadkowie kisili ją po prostu razem z resztą szatkowanej kapusty. Wkładali pomiędzy ze 2 czy 3 głąby. Często dodawali też jabluszka. Są pyszne. Calą kapuchę uzywali…
  • Doris on Ziemniaczane gołąbki w kiszonych liściach kapustyMoi dziadkowie ze Wschodu (Zimna Woda koło Lwowa) takie robili. Tesc tez je znał (Czortków woj. tarnopolskie). Ja robiłam mi to bardzo smakuje,mozna tez dodać gotowanych…
  • Jagodzianka on Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieWitaj Gabi, Marynowaną rzodkiewkę można przechowywać bardzo długo. Muszę jednak zaznaczyć, że z czasem rzodkiewki tracą kolor i przez to stają się mało apetyczne.
  • Gabi on Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieJak długo można przechowywać rzodkiew po pasteryzacji?
  • Jagodzianka on Pyszny krupnikKrupnik to zupa z prostym składem i wspaniałym smakiem. Polecam go szczególnie zimą, bo jest sycąca i doskonale rozgrzewa. Pozdrawiam :-)
  • prosty przepis on Pyszny krupnikCzasami mniej znaczy więcej, a ten przepis to doskonały przykład na to, że do smaku nie potrzeba setek składników. Chciałbym wypróbować go w swojej kuchni!
  • Aga on Murzynek babci IrenyProponuję dodać dużo mniej mąki niż w przepisie, smak bardzo dobry jednak jest ono zbyt suche.
  • Jagodzianka on Racuchy z jabłkami (na proszku)Racuchy są pyszne - nie dziwię się <3
  • ClaudiaMorningstar on Racuchy z jabłkami (na proszku)Mimo że nie lubię jabłek to racuchy uwielbiam
  • Jagodzianka on Domowa kiszona kapustaMasz absolutną rację Anno. Wkradł się błąd - w tym zdaniu miało być "witaminy A, E i K są witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach". Już poprawiam i cieszę się że czytacie…

Moje przepisy znajdziecie również tu:

Przepisy kulinarne Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel Mniamspinka.pl Piękne zdjęcia potraw i jedzenia.
Lista Blogów Kulinarnych

Mój własny Slow Food w domowym wydaniu

Top 10 tygodnia

  • Murzynek babci IrenyMurzynek babci Ireny (22)

  • Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkamiKluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami (14)

  • CzarninaCzarnina – tradycyjna zupa kujawska (9)

  • Gnocchi z pomidorkami i burratąGnocchi z pomidorkami i burratą (16)

  • Wigilijna zupa śledziowaWigilijna zupa śledziowa (11)

  • Kapusta kiszona w całościKapusta kiszona w całości (12)

  • Placki z ciasta na kopytkaPlacki z ciasta na kopytka (3)

  • Najlepszy przepis na smażone sajgonkiNajlepszy przepis na smażone sajgonki (5)

  • MurzynekMurzynek z bakaliami (4)

  • Ziemniaki ze skwarkami i cebulkąZiemniaki ze skwarkami i cebulką (7)

Moje przepisy sprzed lat…

  • Naleśniki z dżemem truskawkowym
  • Cynamonowe bułeczki
  • Kalafiorowa zupa krem
  • Meksykanotto
  • Gołąbki z soczewicą
  • Nalewka kawowa
  • Spaghetti z wołowiną i pomidorami
  • Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat)
  • Quiche z grzybami i dynią
  • Dwukolorowa zupa krem z papryki
  • Tiramisu
  • Fasolka szparagowa z cebulą i za’atarową posypką
  • Kurczak ze szparagami w cytrynowym sosie
  • Dorsz według Zbyszka
  • Pyszna sałatka wielowarzywna
  • Tajskie sajgonki (spring egg rolls)
  • Śledziowa sałatka z groszkiem
  • Jajka sadzone na cukinii
  • Beef Wellington
  • Murzynek z bakaliami
My blueberry corner

© My Blueberry Corner 2014 - 2026
Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.

Dumnie wspierane przez WordPress 6.9 

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.