Archiwa tagu: podroby

Pierogi z dudkami

Pierogi z dudkami

Poziom trudności    
      Pierogi z dudkami (wieprzowymi płuckami) są rzadkością na naszym stole, a szkoda, bo to pierogi z bardzo …
Przeczytaj cały artykuł
Biały barszcz na dudkach

Biały barszcz na dudkach

Poziom trudności    
      Biały barszcz na dudkach (wieprzowych płuckach) to popularna zupa z drugiej połowy poprzedniego stulecia. W tamtych czasach …
Przeczytaj cały artykuł
Domowy pasztet

Domowy pasztet

Poziom trudności    
      Domowy pasztet, który każdy może sobie upiec.
Pasztet to tradycyjna potrawa znana w Polsce od XVI wieku.
…
Przeczytaj cały artykuł
Foie gras z karmelizowanymi morelami

Foie gras z karmelizowanymi morelami

Poziom trudności    
      Foie gras z karmelizowanymi morelami to wykwintna przekąska z wyższej półki. Francja, Bułgaria, Węgry, Hiszpania i Chiny …
Przeczytaj cały artykuł
Cynaderki w sosie cebulowym

Cynaderki w sosie cebulowym

Poziom trudności    
      No i stało się – jest przepis na cynaderki w sosie cebulowym, czyli inaczej wieprzowe nerki! To …
Przeczytaj cały artykuł
Smażona wątróbka cielęca

Smażona wątróbka cielęca

Poziom trudności    
      Smażona wątróbka cielęca to pyszne podrobowe danie. Wątróbkaa jest organem wewnętrznym zwierząt rzeźnych, drobiu i dziczyzny i …
Przeczytaj cały artykuł