My Blueberry Corner

Szukaj
Przejdź do treści
  • Strona główna
  • Menu
    • śniadanie
      • pieczywo
    • obiad
      • przystawka
      • zupy
      • danie główne
      • sałatki i surówki
      • dodatki do obiadu
    • podwieczorek
      • słodkie bułki
    • kolacja
    • wieczorem…
      • procenty
    • przepisy wegańskie
    • na słodko
      • ciasto
      • ciastka
      • deser
      • dodatki
      • słodkie smarowidło
    • wędliny
    • wytrawnie
      • zakąski przekąski
      • pasztety, pasty i smarowidła
      • sosy i dipy
    • przetwory
    • przyprawy
  • Wszystkie Przepisy
    • Według kategorii…
    • według daty…
    • O MNIE
  • Losowy przepis
  • fotoreportaże…
[spt-posts-ticker]

Archiwa tagu: na zakwasie

Gofry na zakwasie najlepsze
ciastka, na słodko, podwieczorek, słodkie bułki, śniadanie

Gofry na zakwasie – najlepsze

10 lipca 2026 Jagodzianka Dodaj komentarz
Poziom trudności    
Gofry na zakwasie – najlepsze i najbardziej chrupiące gofry jakie jadłam. Jeśli szukasz sposobu na wykorzystanie aktywnego …
Przeczytaj cały artykuł
ciastkadesergofryna zakwasieszybko i smacznie

Tagi

czekolada cebula domowy alkohol domowa piekarnia cukinia/kabaczek pomidory ryba ziemniaki wielkanocne przekąski ciastka świąteczne wypieki wieprzowina szybko i smacznie makaron Wielkanoc zapasy i przetwory wielkanocne dania gorące kuchnia azjatycka wigilia ciasta Boże Narodzenie kuchnia włoska do obiadu zupa danie jednogarnkowe kuchnia wegańska natka pietruszki wytrawnie na walentynki kuchnia polska obiad kuchnia PRL wołowina danie bezmięsne deser danie regionalne kurczak kiszonki sylwester święta przekąska na specjalną okazję bezglutenowe grzyby ryż ciasto drożdżowe

   Jagodziankowe porady:

Rozbijanie mięsa tłuczkiem

Wygodniej rozbijać tłuczkiem mięso, które jest nakryte folią do żywności lub torebką foliową. Po pierwsze tłuczek nie będzie przyklejał się do mięsa, a po drugie nie ubrudzimy kuchni kawałkami mokrego mięsa. Ja używam drewnianego tłuczka w stylu „vintage”, który zrobił mój dziadek w latach 60-tych ubiegłego stulecia. Staram się go nie zniszczyć (drewno + mięso = bakterie) i to jest dla mnie kolejny powód, żeby używać folii.

Ostatnio komentowane:

  • Jagodzianka on Cukinia faszerowana mielonym mięsemClaudio! To chyba dobry moment, żeby sobie o niej przypomnieć! 😊 Mam nadzieję, że ten przepis będzie pyszną inspiracją.
  • ClaudiaMorningstar on Cukinia faszerowana mielonym mięsemUwielbiam taką cukinie chociaz nie ukrywam, ze dawno jej nie jadłam.
  • Jagodzianka on Szparagowe risottoTo połączenie zdecydowanie warto poznać! Delikatne szparagi idealnie pasują do kremowego risotta 💚
  • Claudia Morningstar on Szparagowe risottoLubię szparagi, lubię risotto ale w połączeniu nigdy nie jadłam.
  • Jagodzianka on Słodkie bułki z rabarbaremRabarbar ma swoich fanów i przeciwników. Może następnym razem zrobię coś bardziej „Twojego”! Ale wiesz, że nadzienie można zamienić na inny, pyszny składnik 😉.
  • ClaudiaMorningstar on Słodkie bułki z rabarbaremOdpada, nie jestem fanka rabarbaru.
  • Jagodzianka on Murzynek babci IrenyWitaj, oczywiście że można. Kefir, jogurt, maślankę można zawsze użyć zamienne.Pozdrawiam
  • Mariola on Murzynek babci IrenyCzy zamiast kefiru można dać jogurt naturalny?
  • ilovewro on Szarlotka JuliankiKrótko mówiąc: lubię tu być.Nieczęsto zdarza mi się wrócić do początku tekstu po przeczytaniu całości – tu wróciłem. Ciekawie udało się zachować ten balans między osobist…
  • Jagodzianka on Szarlotka JuliankiDziękuję za te słowa 😊 Lubię taki sposób pisania – bez zbędnych ozdobników, za to bliżej czytelnika. Cieszę się, że dobrze się to czytało.
  • Jagodzianka on Pączki w wersji mini (jak z cukierni)Dziękuję! 🧡 Robiłam je już wiele razy i zawsze znikają w ekspresowym tempie 😉 Koniecznie spróbuj i daj znać, jak wyszły!
  • Kawa on Szarlotka JuliankiTwoje treści są po prostu dobrze napisane – bez zbędnych ozdobników.Dobrze się to czytało. To podejście do tematu było rzadko spotykane – i dobrze. Lubię, gdy autor pisze…
  • Iwona on Pączki w wersji mini (jak z cukierni)Mega przepis na mini pączki, musze spróbować bo wyglądają obłędnie. pytałem czy ktoś jeszcze je robił?
  • Jagodzianka on Czarnina – tradycyjna zupa kujawskaO, dziękuję za ten komentarz! To zawsze fascynujące, jak różne są regionalne tradycje. Moja babcia (w jej wersji czarniny) stawiała na majeranek, ale słyszałam właśnie, ż…
  • Jagodzianka on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Bardzo mi miło! Staram się, żeby blog był taką przystanią dla głodnych nie tylko przepisów, ale i atmosfery. Dziękuję!
  • W-M on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Dobrze prowadzony blog z wartościową treścią.Mało który tekst sprawia, że zatrzymuję się na stronie na dłużej – ten się udał. Nieprzegadane, a konkretne – tego szukam. Wa…
  • józek on Czarnina – tradycyjna zupa kujawskana Kujawach obowiązkowo cząber
  • Jagodzianka on Boczek surowo dojrzewającyDziękuję Marku! To zawsze wielka radość, gdy ktoś testuje mój przepis. Daj koniecznie znać, jak wyszedł boczek! Pozdrawiam
  • Marek on Boczek surowo dojrzewającyDzisiaj Robię!!!! Pierwszy raz! Dziękuję za przepis!!!
  • Jagodzianka on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Dziękuję. Pisanie po ludzku jednak wciąż wygrywa z algorytmami.

Moje przepisy znajdziecie również tu:

Przepisy kulinarne Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel Mniamspinka.pl Piękne zdjęcia potraw i jedzenia.
Lista Blogów Kulinarnych

Mój własny Slow Food w domowym wydaniu

Top 10 tygodnia

  • Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkamiKluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami (25)

  • Sos z pieczonych pomidorówSos z pieczonych pomidorów (17)

  • Chutney z ogórkaChutney z ogórka (8)

  • Nalewka mirabelkowaNalewka mirabelkowa (12)

  • Purée z batatówPurée z batatów (8)

  • Nalewka figowaNalewka figowa (17)

  • Sałatka szwedzkaSałatka szwedzka (8)

  • CzarninaCzarnina – tradycyjna zupa kujawska (23)

  • Gnocchi z pomidorkami i burratąGnocchi z pomidorkami i burratą (7)

  • Nalewka z czerwonych mirabelekNalewka z czerwonych mirabelek (14)

Moje przepisy sprzed lat…

  • Gnocchi z pomidorkami i burratą
  • Domowa wędlina z szynkowaru
  • Chrupiące kąski z makreli
  • Deser – rabarbarowe tiramisu
  • Pasta z makreli z serkiem Tapas i awokado
  • Truskawkowy torcik (bez pieczenia)
  • Włoska zapiekanka
  • Botwinka z fasolką i ziemniakami okraszonymi wędzoną słoniną
  • Gołąbki wiejskie w sosie chlebowym
  • Pomidorowy ryż – dodatek do meksykańskich dań
  • Ocet z jasnoty purpurowej
  • Słodkie bułki z rabarbarem
  • Zakwas buraczany
  • Boczek surowo dojrzewający
  • Dżem truskawkowy z rabarbarem
  • Pieczony omlet z kwiatami cukinii
  • Enchiladas z szarpanym kurczakiem
  • Marynowane buraczki
  • Owocowa chmurka
  • Naleśniki z serem i musem truskawkowym
My blueberry corner

© My Blueberry Corner 2014 - 2026
Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.

Dumnie wspierane przez WordPress 7.0.4 

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.