Zimny krem czekoladowy

Zimny krem czekoladowy

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/02/zimny-krem-czekoladowy/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Zimny krem czekoladowy – cudowny, kremowy, czekoladowy. Krem jest idealnym dodatkiem do ciastek (np. ptysiów) i tart nadziewanych zimnym kremem już po upieczeniu. Moje przyjaciółki smakowały go z faworkami – były pyszne. Miłośnicy czekolady pokochają go od pierwszego spróbowania.

Składniki:

  • 300 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 pełna łyżka mąki
  • 100 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Mleko wlać do rondelka i doprowadzić do wrzenia.

 

W miseczce wymieszać żółtka i cukier (nie ubijać).

 

Dodać mąkę i wszystko razem połączyć.

 

Do jednolitej masy wlać gorące mleko i wszystko wymieszać.

 

Całość przelać z powrotem do rondla i powoli doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając z trzepaczką.

 

Gotować przez około 10 sekund, zdjąć z ognia i dodać połamaną na cząstki czekoladę.

 

Mieszać do czasu, aż czekolada się rozpuści i powstanie jednolity krem o konsystencji budyniu.

 

Przelać do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia. Wstawić do lodówki, aż krem się porządnie schłodzi.

 

Po wyjęciu z lodówki krem czekoladowy zamieszać łyżką i podawać z ptysiami.

 

Smacznego!

 

4 myśli nt. „Zimny krem czekoladowy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *