Poziom trudności 
Surówka z marchewki i jabłka to wspomnienie z dzieciństwa, ale do dziś jem ją z przyjemnością, bo smak marchewki i jabłka nie może się znudzić. Surówka pasuje do wszelkich dań mięsnych i rybnych. Jest troszkę słodka i kwaskowa zarazem, a przede wszystkim jest bardzo smaczna.
Porcja dla 4 – 5 osób.
Składniki:
- 3 marchewki
- 2 jabłka
- sok z połowy niedużej cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Marchewki i jabłka obrać, z jabłek usunąć gniazda nasienne. Najpierw zetrzeć marchewki na tarce drobnych oczkach, następnie jabłka na grubych oczkach.
Dodać sok z cytryny, sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszać i zostawić na 10 minut, żeby smaki się połączyły. Surówka z marchewki i jabłka pasuje do każdego posiłku.
Smacznego!