My Blueberry Corner

Szukaj
Przejdź do treści
  • Strona główna
  • Menu
    • śniadanie
      • pieczywo
    • obiad
      • przystawka
      • zupy
      • danie główne
      • sałatki i surówki
      • dodatki do obiadu
    • podwieczorek
      • słodkie bułki
    • kolacja
    • wieczorem…
      • procenty
    • przepisy wegańskie
    • na słodko
      • ciasto
      • ciastka
      • deser
      • dodatki
      • słodkie smarowidło
    • wędliny
    • wytrawnie
      • zakąski przekąski
      • pasztety, pasty i smarowidła
      • sosy i dipy
    • przetwory
    • przyprawy
  • Wszystkie Przepisy
    • Według kategorii…
    • według daty…
    • O MNIE
  • Losowy przepis
  • fotoreportaże…
[spt-posts-ticker]

Archiwa tagu: kalafior

Kalafior zapiekany pod beszamelem
danie główne, obiad, przystawka

Kalafior zapiekany pod beszamelem

24 lutego 2014 Jagodzianka Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Kalafior zapiekany pod beszamelem smakuje pysznie. Miałam w domu kalafiora, dokupiłam szpinak i brązowe pieczarki – tak …
Przeczytaj cały artykuł
danie bezmięsnekalafiorpieczarkiszpinakzapiekanka

Nawigacja po wpisach

← Poprzednie 1 2

Tagi

ciasta do obiadu przekąska danie regionalne kuchnia włoska wytrawnie na walentynki kurczak ryż szybko i smacznie wieprzowina zapasy i przetwory kiszonki kuchnia wegańska domowa piekarnia ciastka domowy alkohol święta kuchnia amerykańska zupa ciasto drożdżowe kuchnia polska grzyby Wielkanoc deser wielkanocne przekąski ziemniaki na specjalną okazję natka pietruszki obiad ryba czekolada wołowina cebula pomidory danie bezmięsne kuchnia azjatycka makaron sylwester Boże Narodzenie świąteczne wypieki kuchnia PRL wigilia danie jednogarnkowe wielkanocne dania gorące bezglutenowe

   Jagodziankowe porady:

Jakie ziemniaki na kluski i placki

Do przygotowania pyz, klusek śląskich, kopytek, gnocchi i placków ziemniaczanych należy wybrać ziemniaki mączyste, sypkie z wysoką zawartością skrobi. Najlepsze są ziemniaki typu C lub BC. Kluski śląskie kopytka czy gnocchi można przygotować z tzw. ziemniaków wczorajszych, pozostałych po obiedzie z poprzedniego dnia. Ale pamiętajcie ziemniaki sałatkowe (typ kulinarny A oraz AB) niezbyt nadają się na kluski – są zbyt zwięzłe i wilgotne, zawierają małą ilość skrobi. Jeśli ziemniaki, które zamierzacie wykorzystać do przygotowania klusek, nie są wystarczająco mączyste, wystarczy dodać odpowiednią do ilości ziemniaków mąki (skrobi) ziemniaczanej. Młode ziemniaki z zasady mają mało skrobi i jeśli chcecie przygotować cokolwiek z nich - kluski, placki, pyzy dodatek mąki ziemniaczanej jest koniecznością.

Ostatnio komentowane:

  • Jagodzianka on Słodkie bułki z rabarbaremRabarbar ma swoich fanów i przeciwników. Może następnym razem zrobię coś bardziej „Twojego”! Ale wiesz, że nadzienie można zamienić na inny, pyszny składnik 😉.
  • ClaudiaMorningstar on Słodkie bułki z rabarbaremOdpada, nie jestem fanka rabarbaru.
  • Jagodzianka on Murzynek babci IrenyWitaj, oczywiście że można. Kefir, jogurt, maślankę można zawsze użyć zamienne.Pozdrawiam
  • Mariola on Murzynek babci IrenyCzy zamiast kefiru można dać jogurt naturalny?
  • ilovewro on Szarlotka JuliankiKrótko mówiąc: lubię tu być.Nieczęsto zdarza mi się wrócić do początku tekstu po przeczytaniu całości – tu wróciłem. Ciekawie udało się zachować ten balans między osobist…
  • Jagodzianka on Szarlotka JuliankiDziękuję za te słowa 😊 Lubię taki sposób pisania – bez zbędnych ozdobników, za to bliżej czytelnika. Cieszę się, że dobrze się to czytało.
  • Jagodzianka on Pączki w wersji mini (jak z cukierni)Dziękuję! 🧡 Robiłam je już wiele razy i zawsze znikają w ekspresowym tempie 😉 Koniecznie spróbuj i daj znać, jak wyszły!
  • Kawa on Szarlotka JuliankiTwoje treści są po prostu dobrze napisane – bez zbędnych ozdobników.Dobrze się to czytało. To podejście do tematu było rzadko spotykane – i dobrze. Lubię, gdy autor pisze…
  • Iwona on Pączki w wersji mini (jak z cukierni)Mega przepis na mini pączki, musze spróbować bo wyglądają obłędnie. pytałem czy ktoś jeszcze je robił?
  • Jagodzianka on Czarnina – tradycyjna zupa kujawskaO, dziękuję za ten komentarz! To zawsze fascynujące, jak różne są regionalne tradycje. Moja babcia (w jej wersji czarniny) stawiała na majeranek, ale słyszałam właśnie, ż…
  • Jagodzianka on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Bardzo mi miło! Staram się, żeby blog był taką przystanią dla głodnych nie tylko przepisów, ale i atmosfery. Dziękuję!
  • W-M on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Dobrze prowadzony blog z wartościową treścią.Mało który tekst sprawia, że zatrzymuję się na stronie na dłużej – ten się udał. Nieprzegadane, a konkretne – tego szukam. Wa…
  • józek on Czarnina – tradycyjna zupa kujawskana Kujawach obowiązkowo cząber
  • Jagodzianka on Boczek surowo dojrzewającyDziękuję Marku! To zawsze wielka radość, gdy ktoś testuje mój przepis. Daj koniecznie znać, jak wyszedł boczek! Pozdrawiam
  • Marek on Boczek surowo dojrzewającyDzisiaj Robię!!!! Pierwszy raz! Dziękuję za przepis!!!
  • Jagodzianka on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Dziękuję. Pisanie po ludzku jednak wciąż wygrywa z algorytmami.
  • Ważne on Łosoś w stylu nowoorleańskim (blackened salmon)Czuć, że nie piszesz tylko dla algorytmów – to się docenia.To jeden z tych materiałów, które mimo prostoty wciągają. Doceniam brak zbędnych ozdobników. Warto mieć taki bl…
  • Jagodzianka on Kujawski biały barszczDziękuję za uważną lekturę i tak trafne podsumowanie. To dokładnie ten kierunek, w którym chcę prowadzić blog.
  • Jagodzianka on Czosnkowo-dyniowa zupa kremWiem, 400 g brzmi jak czosnkowy manifest ✨ Ale spokojnie — prażony czosnek robi się aksamitny, słodki i zupełnie nieagresywny. Zupa nie smakuje jak antidotum na wampiry 😉…
  • Hanna on Czosnkowo-dyniowa zupa krem400g czosnku? To ma być zupa dyniowa, nie czosnkowa!

Moje przepisy znajdziecie również tu:

Przepisy kulinarne Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel Mniamspinka.pl Piękne zdjęcia potraw i jedzenia.
Lista Blogów Kulinarnych

Mój własny Slow Food w domowym wydaniu

Top 10 tygodnia

  • Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewieRzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewie (38)

  • Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkamiKluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami (46)

  • Purée z batatówPurée z batatów (40)

  • Sałatka z ogórków i awokadoSałatka z ogórków i awokado (25)

  • Dżem truskawkowy z rabarbaremDżem truskawkowy z rabarbarem (30)

  • Murzynek babci IrenyMurzynek babci Ireny (21)

  • Marynowane liście winogronMarynowane liście winogron (9)

  • Zupa zacierkowaZupa zacierkowa (14)

  • CzarninaCzarnina – tradycyjna zupa kujawska (16)

  • Gnocchi z pomidorkami i burratąGnocchi z pomidorkami i burratą (11)

Moje przepisy sprzed lat…

  • Risotto ze skorzonerą
  • Naleśniki Suzette (Crêpes Suzette)
  • Zupa krem z cukinii z kurczakiem
  • Marynowane cytryny
  • Kurczak w sosie jabłkowym
  • Pyszne, soczyste cheeseburgery
  • Kujawski biały barszcz
  • Baklava – orzechowe ciastko
  • Lazania po bolońsku (Lasagne alla Bolognese)
  • Fasola w pomidorach z tymiankiem
  • Lekkie pączki z pieca
  • Domowy ocet jabłkowy
  • Nalewka z jarzębiny (suszonej)
  • Pieczone gołąbki w kapuście pekińskiej
  • Pączki ultra lekkie
  • Chutney z ogórka
  • Sos beszamelowy
  • Pieczony kurczak z ryżem
  • Gofry belgijskie (drożdżowe)
  • Smażony makaron z kurczakiem i warzywami
My blueberry corner

© My Blueberry Corner 2014 - 2026
Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie, bez wiedzy i zgody autorki blogu, jest zabronione.

Dumnie wspierane przez WordPress 7.0 

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.