Archiwa tagu: kuchnia PRL

Czarnina – tradycyjna zupa kujawska
obiad, zupy

Czarnina – tradycyjna zupa kujawska

2 komentarze
Poziom trudności    
      Czarnina przez jednych uwielbiana, przez innych znienawidzona. Znam ją od dzieciństwa, gotowała ją moja babcia i wtedy … Przeczytaj cały artykuł
Pyszny rosół z kaczki
obiad, zupy

Pyszny rosół z kaczki

3 komentarze
Poziom trudności    
      Pyszny rosół z kaczki to sycąca i rozgrzewająca zupa, którą pamiętam z dzieciństwa. Moja babcia często gotowała … Przeczytaj cały artykuł
Pierogi z dudkami
danie główne, obiad

Pierogi z dudkami

2 komentarze
Poziom trudności    
      Pierogi z dudkami (wieprzowymi płuckami) są rzadkością na naszym stole, a szkoda, bo to pierogi z bardzo … Przeczytaj cały artykuł
Biały barszcz na dudkach
obiad, zupy

Biały barszcz na dudkach

2 komentarze
Poziom trudności    
      Biały barszcz na dudkach (wieprzowych płuckach) to popularna zupa z drugiej połowy poprzedniego stulecia. W tamtych czasach … Przeczytaj cały artykuł
Smażony sandacz w occie
kolacja, przystawka, wytrawnie, zakąski przekąski

Smażony sandacz w occie

Jeden komentarz
Poziom trudności    
      Smażony sandacz w occie doskonale pasuje na wigilijny stół, na sylwestrową imprezę, na kolację. Sandacz jest lekkostrawną … Przeczytaj cały artykuł
Zupa ogonowa
obiad, zupy

Zupa ogonowa

Jeden komentarz
Poziom trudności    
      Zupa ogonowa jest esencjonalna i sycąca. Dla mnie to zupa rodem z PRL-u, którą w tamtym … Przeczytaj cały artykuł