Archiwa tagu: kuchnia węgierska

Paprykarz z kurczaka z galuszkami

Paprykarz z kurczaka z galuszkami

Poziom trudności    

    Paprykarz z kurczaka to jedno z najbardziej charakterystycznych dań węgierskich. Pierwszy przepis na tę potrawę można znaleźć

Przeczytaj cały artykuł
Halászlé – węgierska zupa rybna

Halászlé – węgierska zupa rybna

Poziom trudności    

      Halászlé to oryginalna, węgierska zupa rybna. Przygotowuje się ją szybko i łatwo. Obowiązkowymi dodatkami jest oczywiście świeża,

Przeczytaj cały artykuł
Gulasz węgierski – pörkölt

Gulasz węgierski – pörkölt

Poziom trudności    

      Najważniejszym zabiegiem podczas przygotowywania węgierskiego gulaszu jest delikatne przesmażenie sproszkowanej papryki na smalcu. To połowa sukcesu tego

Przeczytaj cały artykuł
Budapeszt lekko kulinarnie

Budapeszt – lekko kulinarnie

     

Budapeszt to bardzo ciekawe miasto – dla młodych chętnych do zabawy, dla pasjonatów architektury i poszukujących dobrego smaku, dla wszystkich

Przeczytaj cały artykuł
Leczo   prawdziwe węgierskie

Leczo (lecsó) prawdziwe węgierskie

Poziom trudności    

      Wczoraj wróciłam z Budapesztu. To był udany wyjazd pod wieloma względami. Dużo zwiedzałam, jadłam wiele węgierskich dań

Przeczytaj cały artykuł
Bogracz

Bogracz

Poziom trudności    

      Bogracz to bardzo smaczna i treściwa zupa. To także rodzaj kociołka do gotowania nad ogniskiem (bogracs). Na

Przeczytaj cały artykuł