Archiwa tagu: kuchnia PRL

Tatar – najlepszy na sylwestra

Tatar – najlepszy na sylwestra

Poziom trudności    
      Tatar, befsztyk tatarski to danie podawane na zimno z siekanej, surowej wołowiny.
  Geneza tej potrawy nie jest
…
Przeczytaj cały artykuł
Ryba po grecku

Ryba po grecku

Poziom trudności    
      Ryba po grecku – potrawa, która z Grecją nie wiele ma wspólnego, ale jest bardzo popularna w …
Przeczytaj cały artykuł
Uszka z kapustą i grzybami

Uszka z kapustą i grzybami

Poziom trudności    
      Uszka z kapustą i grzybami – obowiązkowa pozycja (jedna z dwunastu) na moim wigilijnym stole.
  Uszka –
…
Przeczytaj cały artykuł
Cynaderki w sosie cebulowym

Cynaderki w sosie cebulowym

Poziom trudności    
      No i stało się – jest przepis na cynaderki w sosie cebulowym, czyli inaczej wieprzowe nerki! To …
Przeczytaj cały artykuł
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Poziom trudności    
      Placki ziemniaczane mogą stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do niego (zamiast „tradycyjnych” ziemniaków). Najlepsze są zrobione …
Przeczytaj cały artykuł
Wieprzowy brizol

Wieprzowy brizol

Poziom trudności    
      Wieprzowy brizol, w tej potrawie najlepiej sprawdza się wieprzowa polędwica. Takie mięso najbardziej się nadaje, bo po …
Przeczytaj cały artykuł