Archiwa tagu: danie regionalne

Gołąbki klasyczne nieklasyczne

Gołąbki – klasyczne, nieklasyczne

Poziom trudności    
    Gołąbki klasyczne to jedna z ulubionych potraw mojej młodości. Mięso zawinięte w liście kapusty, polane pomidorowym sosem
Przeczytaj cały artykuł
Bigos na wędzonej golonce

Bigos na wędzonej golonce

Poziom trudności    
Bigos na wędzonej golonce – aromatyczny i pyyyszny.
Bigos pierwszy raz pojawił się wśród naszych przodków (około
Przeczytaj cały artykuł
Jak upiec makowiec…

Jak upiec makowiec…

Poziom trudności    
      Makowiec, to popularne ciasto, przygotowywane jako jedno z wigilijnych dań.
Dlaczego?
   Według dawnych wierzeń ludowych mak spożywany
Przeczytaj cały artykuł
Wietnamski sos do maczania

Wietnamski sos do maczania

Poziom trudności    
      W każdym wietnamskim domu stoi w słoiku w lodówce, a w wietnamskich barach stoi w miseczkach na
Przeczytaj cały artykuł
Barszcz czerwony najlepszy

Barszcz czerwony – najlepszy

Poziom trudności    
      Inspiracją do przygotowania przepisu na barszcz czerwony, był jeden z odcinków „Kuchennych Rewolucji”. To tam podejrzałam jak
Przeczytaj cały artykuł
Szpecle vel galuszki

Szpecle vel galuszki

Poziom trudności    
      Szpecle – niemieckie Spätzle lub Knöpfle, węgierskie galuska (galuszki) lub nokedli – to mączne kluseczki wywodzące się
Przeczytaj cały artykuł