Archiwa tagu: kuchnia śląska

Ciapkapusta śląski specjał

Ciapkapusta – śląski specjał

Poziom trudności    
      Ciapkapusta – śląski specjał, w którego skład wchodzą ziemniaki oraz
kiszona kapusta, dosmaczone smażoną wędzoną słoniną … Przeczytaj cały artykuł
Buraczki zasmażane – pyszne

Buraczki zasmażane – pyszne

Poziom trudności    
      Buraczki zasmażane są doskonałym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Dodatek delikatnie słodki, słony i kwaskowy, zrównoważony – …
Przeczytaj cały artykuł
Pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa

Poziom trudności    
      Pieczeń wieprzowa – przepis zaczerpnęłam z regionalnej kuchni śląskiej. Często korzystam ze starych, sprawdzonych przepisów, które od …
Przeczytaj cały artykuł
Sałatka ziemniaczana z burakami

Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat)

Poziom trudności    
      Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat) to wspaniały niemiecki klasyk, który również znajdziecie w kuchni śląskiej i …
Przeczytaj cały artykuł
Zrazy wołowe zawijane

Zrazy wołowe, zawijane

Poziom trudności    
      Zrazy wołowe, zawijane to popularna potrawa kuchni polskiej, znana od ponad 200 lat. Najczęściej przyrządza się je …
Przeczytaj cały artykuł
Najlepsze mielone kotlety

Najlepsze mielone kotlety

Poziom trudności    
      To najlepsze mielone kotlety jakie jadłam ja i moja rodzina. Karkówka sprawdza się w tym daniu, bo …
Przeczytaj cały artykuł