Archiwa tagu: kuchnia śląska

Ciapkapusta śląski specjał

Ciapkapusta – śląski specjał

Poziom trudności    
      Ciapkapusta – śląski specjał, w którego skład wchodzą ziemniaki oraz kiszona kapusta, dosmaczone smażoną wędzoną słoniną i
Przeczytaj cały artykuł
Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane

Poziom trudności    
      Buraczki zasmażane są doskonałym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Dodatek delikatnie słodki, słony i kwaskowy, zrównoważony –
Przeczytaj cały artykuł
Pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa

Poziom trudności    
      Pieczeń wieprzowa – przepis zaczerpnęłam z regionalnej kuchni śląskiej. Często korzystam ze starych, sprawdzonych przepisów, które od
Przeczytaj cały artykuł
Sałatka ziemniaczana z burakami

Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat)

Poziom trudności    
Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat) to wspaniały niemiecki klasyk, który również znajdziecie w kuchni śląskiej i
Przeczytaj cały artykuł
Zrazy wołowe zawijane

Zrazy wołowe, zawijane

Poziom trudności    
      Zrazy wołowe, zawijane to popularna potrawa kuchni polskiej, znana od ponad 200 lat. Najczęściej przyrządza się je
Przeczytaj cały artykuł
Najlepsze mielone kotlety

Najlepsze mielone kotlety

Poziom trudności    
      To najlepsze mielone kotlety jakie jadłam ja i moja rodzina. Karkówka sprawdza się w tym daniu, bo
Przeczytaj cały artykuł
Syrop leczniczy z mniszka

Syrop leczniczy z mniszka

Poziom trudności    
      Domowy syrop leczniczy z mniszka lekarskiego ma działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Można go stosować na ból gardła
Przeczytaj cały artykuł
Kluski śląskie z mięsem

Kluski śląskie z mięsem

Poziom trudności    
      Kluski śląskie z mięsem – oczywiście, ale najpierw Wam coś opowiem.   Wczoraj minęło 2 lata odkąd pojawiła
Przeczytaj cały artykuł