Archiwa tagu: danie regionalne

Barszcz czerwony najlepszy
obiad, zupy

Barszcz czerwony – najlepszy

Jeden komentarz
Poziom trudności    
      Inspiracją do przygotowania przepisu na barszcz czerwony, był jeden z odcinków „Kuchennych Rewolucji”. To tam podejrzałam jak … Przeczytaj cały artykuł
Szpecle vel galuszki
danie główne, dodatki do obiadu, obiad

Szpecle vel galuszki

Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Szpecle – niemieckie Spätzle lub Knöpfle, węgierskie galuska (galuszki) lub nokedli – to mączne kluseczki wywodzące się … Przeczytaj cały artykuł
Smalec ze skwarkami i cebulką
pasztety, pasty i smarowidła, wytrawnie

Smalec ze skwarkami i cebulką

Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Smalec ze skwarkami i cebulką nie należy do potraw trudnych, wykwintnych, ani egzotycznych, ale…
  To tłuszcz jest
… Przeczytaj cały artykuł
Chaczapuri imeruli – gruziński przysmak
danie główne, obiad, przystawka

Chaczapuri imeruli – gruziński przysmak

2 komentarze
Poziom trudności    
      Chaczapuri to tradycyjna gruzińska, bezmięsna potrawa, uwielbiana przez Gruzinów i turystów. O tym daniu słyszałam wielokrotnie. Gdy … Przeczytaj cały artykuł
Zupa z brukwi na gęsinie
obiad, zupy

Zupa z brukwi na gęsinie

2 komentarze
Poziom trudności    
      Zupa z brukwi na gęsinie – kaszubska, regionalna zupa. Na Kujawach, skąd pochodzi moja mama i jej … Przeczytaj cały artykuł
Wielkanocna babka drożdżowa
ciasto, na słodko, podwieczorek

Wielkanocna babka drożdżowa

3 komentarze
Poziom trudności    
      Wielkanocna babka drożdżowa przypomina mi czasy dzieciństwa. Moja mama często piekła drożdżowe ciasta, strucle, babki, bułeczki i … Przeczytaj cały artykuł