Placki z ciasta na kopytka

Placki z ciasta na kopytka

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2015/12/placki-z-ciasta-na-kopytka/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Print Friendly, PDF & Email
Poziom trudności    

      Te proste placki są genialnym dodatkiem do sosów z mięsem lub sosów bezmięsnych. Moim domownikom smakują najbardziej ze zwykłym sosem pieczarkowym lub grzybowym. Najczęściej robię te placki, gdy z obiadu zostaną mi ugotowane ziemniaki. Czasem specjalnie gotuję ziemniaki by móc przygotować ten wyjątkowy dodatek.

Porcja dla 5-6 osób

Składniki:

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • ½ kg mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

Ziemniaki przecisnąć przez specjalną praskę.

Dodać mąkę, jajka i sól, wszystko dobrze wymieszać, zagnieść i utworzyć z ciasta kulę.

Odcinać z kuli po małym kawałku i naciskając palcami rozpłaszczać je na grubość ½ – 1 cm.

Smażyć placki na rozgrzanej patelni z oliwą, aż będą rumiane z obu stron.

Podawać na gorąco z sosem grzybowym lub innym ulubionym sosem.

Smacznego!

Jedna myśl nt. „Placki z ciasta na kopytka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *