Colesław - popularna surówka

Colesław – popularna surówka

Facebook
Facebook
Google+
Google+
http://jagodzianka.com/2016/02/coleslaw-popularna-surowka/">
Twitter
Visit Us
INSTAGRAM
Pinterest
Pinterest
Follow by Email
Poziom trudności    

      Colesław jest popularną surówką w Polsce i wielu innych krajach. Podawana w większości barów szybkiej obsługi – knajpach fastfoodowych, ale także w smacznych, serwujące pyszne dania restauracjach. Składniki na colesław są proste i łatwe do kupienia. Jeśli nie zjecie wszystkiego od razu nie należy się martwić, tylko schować surówkę do lodówki. To chyba jedyna surówka, której smak się poprawia z czasem.

Duża porcja

Składniki:

  • 1 mała główka kapusty białej lub włoskiej
  • 1 duża marchewka
  • 1 średni ogórek
  • 1 średnia czerwona cebula
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 4 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Colesław najlepiej smakuje przygotowany co najmniej 2 godziny przed jedzeniem, wtedy wszystkie składniki odpowiednio zmiękną. Kapustę obrać z wierzchnich liści, przekroić na pół i poszatkować.

 

Marchewkę obrać, ogórka umyć, nie obierać, wszystko pokroić na zapałki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

 

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez, pieprz i sól, wszystko razem wymieszać.

 

Colesław pasuje do mięs, serów, frytek, pizzy, hamburgerów, kanapek. Ja podaję ją razem ze smażonym, chrupiącym kurczakiem.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *