Poziom trudności 
Zapiekany kabaczek z chili con carne to połączenie ostrej wołowiny z łagodnym kabaczkiem. Będzie Wam smakować 🙂
Porcja dla 2 osób
Składniki:
- 1 średni kabaczek
- 1 płaska łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu
- ½ porcji chili con carne
- 4 łyżki startego sera cheddar
Dodatki:
Sposób przygotowania:
Przygotować chili con carne według przepisu. Do chili można dodać puszkę kukurydzy.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C. Kabaczka obrać ze skóry, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć gniazdo nasienne.
Przyprawić pieprzem i napełnić mięsnym farszem.
Posypać startym cheddarem i wstawić do gorącego piekarnika.
Piec przez 40 minut, aż ser będzie dobrze przypieczony.
Zapiekany kabaczek z chili con carne najlepiej smakuje na gorąco. Wyśmienitym dodatkiem jest guacamole i gorąca pszenna tortilla.
