Archiwum kategorii: sałatki i surówki

Carpaccio z pieczonych buraków

Carpaccio z pieczonych buraków

Poziom trudności    
     Carpaccio z pieczonych buraków jem z wielką przyjemnością. Sam pieczony burak jest pyszny, ale dodatek rukoli, szalotki,
Przeczytaj cały artykuł
Śledziowa sałatka z groszkiem

Śledziowa sałatka z groszkiem

Poziom trudności    
      Śledziowa sałatka z groszkiem jest lekka i pełna smaku. Śledzie często goszczą w moim domu, przygotowuję je
Przeczytaj cały artykuł
Buraczki zasmażane – pyszne

Buraczki zasmażane – pyszne

Poziom trudności    
      Buraczki zasmażane są doskonałym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Dodatek delikatnie słodki, słony i kwaskowy, zrównoważony –
Przeczytaj cały artykuł
Sałatka ziemniaczana z burakami

Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat)

Poziom trudności    
      Sałatka ziemniaczana z burakami (Roter Kartoffelsalat) to wspaniały niemiecki klasyk, który również znajdziecie w kuchni śląskiej i
Przeczytaj cały artykuł
Sałatka tabouli

Sałatka tabouli (Tabbouleh)

Poziom trudności    
      Sałatka tabouli, którą pierwszy raz jadłam i zrobiłam podczas warsztatów kuchni syryjskiej (sałatka ma także libańskie korzenie)
Przeczytaj cały artykuł
Kiszonka wielowarzywna

Kiszonka wielowarzywna

Poziom trudności    
      Kiszonka wielowarzywna to prawdziwy dar od natury. Do jej przygotowania użyłam warzyw rosnących w moim ogrodzie –
Przeczytaj cały artykuł